金昌市金川区双湾镇龙寨村：做好“牛文章” 蹚出“牛路子”

双湾镇龙寨村：做好“牛文章” 蹚出“牛路子”

　　记者 刘欢欢 柯玉栋

　　金川区双湾镇龙寨村地处双湾镇西北段，村民收入来源以种植业和养殖业为主。近年来，龙寨村党支部聚焦抓党建促乡村振兴，紧紧围绕牛产业延链补链强链，着力发展壮大新型农村集体经济，切实发挥好村集体经济联心、联责、联利作用，带领村民共同发展，群众的获得感、幸福感持续增强。

　　走进位于龙寨村的甘肃榆钱湾农牧农民专业合作社，工人正开着电动撒料车在养殖场来回穿梭，一头头膘肥体壮的肉牛整整齐齐地站在圈舍里，咀嚼着新鲜的草料，吃饱肚子的牛则在圈舍外面的空地上悠闲散步。

　　“现在存栏量是376头，每一头牛都很健康。”合作社管理人员杨金泽说，“我们的牛吃的都是本地生产的不含添加剂的天然饲料，比如玉米秸秆、小麦秸秆、苜蓿、玉米等，而且牛的活动空间大，运动量充足，这样肉质就比较好，不膻不腻，有嚼劲。”

　　龙寨村有丰富的小麦、玉米秸秆资源，基础母牛养殖产业较为成熟，但传统养殖模式成本高，效益不理想。为进一步发展壮大村级集体经济，增加群众收入，2021年，龙寨村党支部整合各类资产资源，注册成立了甘肃榆钱湾农牧农民专业合作社，建成占地面积45亩的标准化牛场1座，引进西门塔尔、安格斯、夏洛莱等优质品种，发展肉牛养殖规模经营。

　　围绕牛产业延链补链强链，龙寨村做好“土、牛、草、粪”四篇文章，主要是对本村所有土地实现农业社会化服务全覆盖，发动群众入股兴办牛场，收购农作物秸秆作为饲料，同时实施粪肥还田项目，实现经济效益与生态效益的双赢。龙寨村党支部书记、村委会主任及合作社理事长杨兆杰说：“预计今年村集体收入突破85万元，党支部凝聚力、战斗力更加强劲。”

　　为了提高牛肉的市场竞争力，龙寨村坚持走品牌化、精品化的发展道路，申请注册“双湾小沟牛”商标品牌，为双湾牛肉打入更广阔的市场奠定基础。同时，积极推进“种养+售卖”“线上+线下”一体化发展模式，在市区泰安路开设双湾生鲜牛肉直销店，将牛腱、牛排、里脊、上脑等牛身上各部位分类销售，为新型农村集体经济发展注入新活力。

　　此外，龙寨村双湾肥牛补链延链建设项目也正在实施中。项目建成后，可以开展牛肉冷藏、冷冻及分割包装等业务，产品附加值将进一步提升。

　　杨兆杰说：“紧扣‘土、牛、草、粪’这四篇文章，我们在提质增效上下功夫，对牛产业提档升级，围绕品牌创建、精深加工、线上线下销售实现效益最大化。同时，持续挖掘资源，打造以研学采摘等为一体的农文旅产业园，使龙寨村的发展一年更比一年好。”